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Issu principalement de deux parcelles emblématiques : Pointes de Tuvilain (marnes et argiles
La complexité se construit davantage sur la longueur et la persistance que sur la puissance immédiate
Peut-être notre cuvée favorite tant elle s'exprime avec charme et gourmandise
La parcelle (0
Moulin-à-Vent Au Michelon 2022 VP FIN Issu principalement de deux parcellesUn Moulin Vent soyeux, dlicat, qui nous rappelle combin cette appellation rivalisait avec les premiers crus de Bourgogne au sicle dernier. Le style est l'oppos des Morgons : la fois infus mais pour autant trs concentr avec une finale complexe et minrale. Un trs grand Moulin situ en altitude sur le climat Michelon ce qui lui confre cette lgance naturelle. A l'aveugle, impossible de ne pas penser la grande Bourgogne : on se perd du ct de Morey St Denis
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