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Verificación de Crianza: La vinificación sigue el método tradicional de los vinos blancos y la fermentación se realiza lentamente
shiitake y portobello ahumados
panceta de cerdo y fritura de cebolla
Azzulo (Vino Blanco) tshirt Los envíos se calculan alTipo de Vino: Blanco DO: Campo de Borja. Variedad: Chardonnay y Viura. Vinificacin Crianza: La uva llega directamente a la prensa donde por medio de una leve presin se obtiene el mosto flor. Una vez obtenido el mosto, se realiza un desfangado rpido por flotacin, que nos permite obtener un mosto limpio y cristalino de forma inmediata. Comienza a fermentar en depsitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y controlando la temperatura de
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