Erzincan Deri Tulum Käse (Ziege - Schaf - vakuumiert) beklemede kann das Produkt als Dessertkomponente

kann das Produkt als Dessertkomponente mit Eis oder frischem Obst servieren

Die leicht marmorierte Farbstruktur macht sie optisch gut erkennbar

Die sorgfältig geernteten Blätter stammen aus den frischen Trieben der Reben und werden mit Wasser und Steinsalz fermentiert

Die gewonnene Flüssigkeit hat nicht nur ein charakteristisches Aroma

Erzincan Deri Tulum Käse (Ziege - Schaf - vakuumiert) beklemede kann das Produkt als DessertkomponenteDer Erzincan Tulum Kse ist eine traditionelle Ksesorte, die ausschlielich in der Region Erzincan hergestellt wird. Er wird in der Regel aus Schafsmilch produziert und mehrere Monate in speziellen Lederscken, den sogenannten Tulum, gereift. Whrend dieser Reifung entwickelt der Kse seine charakteristische harte und brchige Struktur sowie ein intensives Aroma. Als eine geschtzte Spezialitt der trkischen Kche findet er sowohl beim Frhstck als auch in