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aber dennoch ausgewogenen Geschmack
weist neben den typischen Sherrytönen auch einige leicht torfige Eigenschaften auf
das aus der Mischung von 1
18 Von den ursprünglich ersten 12 Fässern
3 fonteinen hommage seizoen 18 19 2018 lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title aber dennoch ausgewogenen Geschmack3 Fonteinen Hommage ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handverlesener ganzer Sauerkirschen und Himbeeren auf jungem Lambic, in einem Verhltnis von 760 bis 800 Gramm Himbeeren und 200 bis 240 Gramm Sauerkirschen pro Liter Lambic. Dieses Frucht Lambic wird dann mit weiterem Lambic erneut gemischt, um eine Mindestintensitt von 35 % Frucht zu erreichen. Hommage ist ein vollmundiges Himbeer Lambic Bier mit einem intensiven, tiefroten