Galil Mountain Cabernet Sauvignon 2022 Actie wordt deze wijn een jaar

wordt deze wijn een jaar gerijpt in Franse Allier barriques en in 15 hl Slavonische eiken vaten

medium tot vol en heeft een vlezige smaak met een mooie tannine textuur

Deze wijn is een explosie van zwart fruit: cassis

Na de handmatige oogst worden de druiven zeer selectief geselecteerd en voorzichtig gekneusd om zo de best mogelijke finesse

Galil Mountain Cabernet Sauvignon 2022 Actie wordt deze wijn een jaarDeze Cabernet Sauvignon heeft een jong, verfrissend karakter met krachtige en geaccentueerde fruitige aroma's. De wijn onderging ongeveer 7 dagen gisting in roestvrijstalen vaten, malolactische gisting en zes maanden rijping ook in roestvrijstalen vaten om het fruitige karakter te behouden. Het groeiseizoen voorafgaand aan de oogst begon met een regenachtige winter. De bloei startte met een vochtige bodem en goede groeiomstandigheden. De lente begon