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Castellum désigne au Moyen-Age le château central Castrum
que par l’effet de la mer Méditerranée qui tempère les écarts thermiques et l’altitude qui atténue la fournaise estivale
créant une symphonie de saveurs pétillantes
Un millésime 2013 d'exception
Extra Blanc 2024 75cl vin blanc 75cl CREATIONS Castellum désigne au Moyen-Age leLes vignobles sont situs sur les terroirs littoraux du Sud de la France, entre la chaleur de la terre et la minralit de la mer, sublim par le savoir faire de nos vignerons. Cest un vin de contraste, la fois lumire et ombre, soleil mditerranen et fraicheur littorale. Son nom provient la fois de sa puret et de sa transparence incomparables.