Schwarzer Knoblauch, ganz, fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g sub-zucker-und-suessungsmittel feine Weinsäure verleiht Werner Wermut

feine Weinsäure verleiht Werner Wermut seine besondere Frische

langen Pfeffer

indischen und mexikanischen Küche verwendet und passt gut zu Suppen

Eintopf und naturbelassen als Gemüsebeilage zu kräftigen Gerichten

Schwarzer Knoblauch, ganz, fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g sub-zucker-und-suessungsmittel feine Weinsäure verleiht Werner WermutHierbei handelt es sich um eine aufregende Zutat fr alle Experimentierfreudigen. Mit feinen Nuancen von Pflaume und Karamell schmeckt er slich und angenehm mild. Versehen mit eleganter Sure eignet sich schwarzer Knoblauch ideal passend zu Fleisch, Geflgel, Fisch, Saucen oder Gemse. Die anfangs noch knackigen Knoblauchzehen werden durch die 12 wchige Fermentation kleiner, weicher und bekommen eine geleeartige Konsistenz. Schwarzer Knoblauch eignet sich