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Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen "forhana"=Forelle ab
frischen Duft
das Brot wird in das Öl und dann in die Ducca getunkt
Dafür werden die Kerne fein zerhackt und zu einem weichen
Butter Ghee - geklärte Butter, 99,8% Fett, 500 g Storing_temp.4° Die Namen beider Fische leitenGhee ist der indischen und pakistanischen Kche entnomme Begriff fr Butterschmalz oder geklrte geluterte Butter. Dieses Ghee unterscheidet sich vom echt, aufgrund des Ausschmelz verfahrens und da es aus Kuhbutter produziert ist und nicht aus Bffelbutter. Wie jeder Butterschmalz verfgt Ghee ber eine lngere Haltbarkeit als Butter wie auch den Vorzug, dass es sich strker erhitzen lsst.
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