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Las cerezas se secan durante 15 a 20 días
Juan Saldarriaga es un productor que tiene dos fincas
beneficiándose de un rico suelo volcánico y un clima ideal para el cultivo del café
Esencial en todas las cafeterías y tostadores
Hartmann . Geisha. Cafe De Panamá Grano:100 grs Las cerezas se secan durantePerfil Sensorial: Mandarina, lima, caa de azcar y floral. Productor: Familia Hartmann Regin: Santa Clara Altitud: 1. 660 msnm Proceso: Lavado Varietal: Geisha La familia Hartmann es considerada una de las pioneras de la produccin de caf de especialidad en Panam. Su historia comienza con Alois Strasil Hartmann, nacido en 1891 en la regin de Moravia, entonces parte del Imperio Austrohngaro (quizs entiendan nuestra afinidad personal con esta finca!),
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