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um die Biodiversität zu fördern und das Terroir möglichst unverfälscht im Wein widerzuspiegeln
um die puristische Stilistik zu erhalten
der typisch für die Mosel ist
Anschließend reift der Wein bis ins erste Frühjahr nach der Ernte und ruht mindestens sechs Monate auf der Feinhefe
Camille Thiriet - 2023 Bourgogne en la Place Fieuzal Rouge° um die Biodiversität zu fördernDer Camille Thiriet 2023 Bourgogne en la Place ist ein charaktervoller Burgunder, der die Finesse der Cte dOr in einem ausgesprochen zugnglichen, gleichzeitig aber serisen Stil einfngt. Dieser Rotwein verbindet reife Frucht, Frische und przise Struktur und zeigt eindrucksvoll, warum Burgund unter Kennern weltweit Kultstatus geniet. Als Wein aus einer spezifischen Lage (En la Place) bietet er mehr Tiefe und Typizitt als viele einfache Regionalweine.