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une finesse qui sait
Champagne de gastronomie
– Respect des règles anciennes pour la prise de mousse
BOX DE 6 BOUTEILLES • 6 VINS • 1 VIGNERON
Rousseaux-Batteux - Le Mont 2020 Premier Cru une finesse qui saitMillsime 2020 Terroir : Louvois Grand Cru, coteaux sud de la Montagne de Reims Parcelle : Lieu dit "Le Mont" Cpage : Pinot Noir, plant en 1961 Superficie : 23,25 ares Viticulture : Sans herbicide, ni insecticide. Enherbement et travail du sol. Lutte phytosanitaire raisonne Vinification : Fermentation alcoolique et levage en fts de chne. Mise en bouteille sans filtration ni passage au froid. Un lger dpt peut se former, il n'altre en rien la qualit du