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Varietal: Pink Bourbon
las cerezas se extienden en una sola capa durante un período de tres días para permitirles eliminar el exceso de agua
se formó como ingeniero civil y ha aplicado sus conocimientos para mejorar los métodos de procesamiento en Puerto Alegre
pueden rendir más y producir café de mejor calidad
El Eucalipto. Café De Peru Grano/Molido:Molido Émbolo (250 grs.) Varietal: Pink BourbonPerfil Sensorial: Fresas, Manzana y caramelo Origen: Peru Altitud: 1. 800 msnm Regin: Huabal Proceso: Lavado Varietal: Caturra Productor: Yonner Guerrero Yoner Celis Guerrero. Finca el Eucalipto Yoner es propietaria de esta pequea parcela en lo alto del distrito de Huabal a 1. 800 msnm donde tiene sembradas las variedades caturra, pache y nacional. En total en la finca hay unos 4000 cafetos. Nacional es un varietal escaso en esta regin de Per y es
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