Roastbeef vom Weiderind Lende Da wir allgemein auf magere

Da wir allgemein auf magere Rassen setzen

Rückensteaks oder Koteletts

um Euren Kreationen freien Lauf zu lassen

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Roastbeef vom Weiderind Lende Da wir allgemein auf magereMarkant mit seinem Fettdeckel, ergibt dieses fein marmorierte Stck ein nochmal intensiveres Geschmackserlebnis als die Hfte und das Filet. Da wir allgemein auf magere Rassen setzen, ist selbst dieses Roastbeef nicht zu sehr von Fett durchzogen und fr jeden Geschmack geeignet. Durch den Fettrand und die leichte Marmorierung erreicht man besonders bei langer Garzeit im Niedrigtemperaturbereich und vorherigem Kurzbraten ein butterzartes Ergebnis. Aus