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Die Körnung #6000 eignet sich ideal als Finish-Schleifstein zum Verfeinern und Polieren der Schneide
Du wirst die Benutzerfreundlichkeit und die Tragbarkeit dieses Zubehörs lieben
die feine und schonende Schnitte erfordern
eine flache Spitze und einen etwas dickeren Rücken aus
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 210mm Material:Silver Steel #3 Die Körnung #6000 eignet sichDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit