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ein Hauch Teer
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im traditionellen grossen Holzfass gereift — Chiara Boschis laesst dem Terroir den Vortritt
dafür aber früher zugänglich sind
Château Le Bruilleau AOC Pessac-Léognan Blanc 2021 regal ein Hauch TeerPessac Lognan ist die einzige Appellation in Bordeaux, die fr Wei und Rot gleichermaen einen Ruf hat und beim Weiwein arbeitet sie mit einem Rebsortenpaar, das man anderswo selten in dieser Form findet: Smillon fr Krper und Textur, Sauvignon Blanc fr Zug und Duft. Chteau Le Bruilleau ist ein kleines Familiengut, das in der vierten Generation gefhrt wird. Die Reben stehen auf Kies ber steinigem Lehm, einem Untergrund, der die Trauben eher konzentriert