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Körnung: #1000
Deba ist ein stabiles Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge
Herstellung von Drachen usw
Im traditionellen Chokin-Stil wird der Samurai häufig als Motiv verwendet
Deba White Steel #2 Kasumi Chokin "Sakura-Fuji" Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Silver steel #3 Körnung: #1000Das Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
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