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sobre una base de galleta ya preparada
Tipo de filo: Bisel simple (filo por una sola cara)
los cambios de temperatura y el uso intensivo en cocina profesional
deformaciones y astillado
Cuchillo Nakiri Global G-81 – Hoja Alveolada 18 cm Acero CROMOVA 18 cuchillo-chef sobre una base de galletaCuchillo Nakiri Global G 81 Hoja Alveolada para Cortar Verduras con Precisin Japonesa Cuando el trabajo con verduras es intenso y la presentacin importa, el cuchillo marca la diferencia. El Cuchillo Nakiri Global G 81 con hoja alveolada de 18 cm en acero CROMOVA 18 combina la geometra tradicional japonesa del nakiri hoja ancha y rectangular, perfecta para el corte de vegetales con la tecnologa de alveolos que evita que los alimentos se adhieran a la
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