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en el horno o a la sartén
sabor y terneza
salsas y guarniciones ligeras
una de ellas
Entrecote Ternera Peso:1 en el horno o aLa carne de ternera, contiene numerosas propiedades nutricionales como un gran aporte de hierro, fsforo y sodio. Se denomina carne de ternera, segn la Unin Europea, a la carne que proviene de un animal que an no ha cumplido 12 meses. Dentro de este corto periodo de tiempo, adems encontramos dos clasificaciones, la ternera sin ms, que es la carne de vacuno de mayor consumo en los hogares y la ms reconocida, y la ternera blanca, obtenida de ejemplares
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