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propios especialmente de las ciencias físicas
Pero siempre nos quedamos con la idea de poder preparar en casa estos manjares que guardan tantos secretos
tomando distancia de enfoques deterministas que consideraban a las comunidades periféricas como rémoras de un progreso ineludible
Desde allí comenzó una serie de trabajos que lo han ubicado entre lo más avanzado de los estudios sociales
El oro blanco - Edmund de Waal propios especialmente de las cienciasDurante siglos, el oro blanco ha fascinado a emperadores, alquimistas, filsofos, artesanos y coleccionistas: todos ellos queran descubrir la receta de esa sustancia tan pre ciada. La bsqueda de la porcelana es el punto de partida que utiliza Edmund de Waal para viajar a lugares tan dispa res como China o Inglaterra con compaeros tan inslitos como un prncipe Mdici, un monje jesuita o un cuquero del siglo xviii. Un libro especial, una joya, un relato
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