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Issus de section de côtes
Son épaisseur est moyenne ce qui le rend versatile pour toutes températures
Le jerky se conserve 1 an congelé ou 7 à 10 jours au réfrigérateur
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Steak Denver À griller Issus de section de côtesLe steak Denver est, comme le Delmonico, une pice qui est encre trs mconnue. Tir de muscle peu utilis de l'paule, cette dcoupe combine la fois une viande trs savoureuse, mais galement trs tendre. Cuisson : Cette pice est griller et est son meilleur saignante ou medium saignante. Pour la cuisson parfaite, rfrez vous nos astuces de cuisson ici.
US$ 30.70
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