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Höhe: 1544 mm
Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
Für einen noch effizienteren Betrieb empfehlen wir bei einem Wasserhärtegrad ab 6°dH die Installation eines Wasserenthärters
- luftgekühlte Eiswürfelbereiter können überall dort installiert werden
Sanelli Kochmesser, ergonomischer Griff, Klingenlänge 20 cm ELB Sous Vide Höhe: 1544 mmKlinge aus Edelstahl (Chrom Molybdn Stahl), Strke 54 bis 56 HRC ergonomischer Griff aus zwei Schichten: hart (rot) und weich (grn) Double Grip Griff sorgt dafr, dass das Messer sicher und komfortabel in der Hand liegt Klinge ist fr den professionellen Einsatz konzipiert splmaschinenfest
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