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caractérisé par une grande pureté aromatique
où seules les méthodes naturelles sont employées
telles que le pressurage délicat
reflets d'un terroir exceptionnel et d'une démarche éco-responsable
Sainte Epine 2024 Contenance:75 cL caractérisé par une grande puretéLa cuve Sainte Epine est produite sur un terroir exceptionnel, situ en face de l'emblmatique colline de l'Hermitage. Cette cuve est labore exclusivement partir de Syrah provenant de vignes centenaires, bnficiant d'une exposition sud sud est idale. La vinification se distingue par une longue macration sans raflage basse temprature et l'utilisation de pigeages, sans l'ajout d'additifs, suivie d'un levage d'un an sur lies fines, permettant de prserver
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