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Cette huile d'olive se distingue par ses arômes équilibrés de fruits verts et sa fraîcheur extraite en altitude
Cultivé en biodynamie et guidé par les rythmes lunaires (d’où son nom
Bouche : Souple
le Cabernet Sauvignon sa trame
Château de Caraguilhes – Les Gourgoules 2024 – Corbières – Rouge Cette huile d'olive se distingueLa dgustation Les Gourgoules exprime toute la gnrosit du terroir de Boutenac avec des notes de mre, dolive noire, de romarin et de poivre. La bouche sduit par son attaque soyeuse, ses tanins fins et cette fracheur typique des terroirs de Caraguilhes. Le Grenache apporte le fruit et la gourmandise, la Syrah donne davantage de relief, tandis que le Carignan garde beaucoup dnergie. ouvrir sur une paule dagneau confite, une cte de buf grille ou des
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