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Die Weine aus diesem Teil von Bordeaux sind meist kein lauter Ausdruck von Technik
Ertragsreduktion und naturnahe Bewirtschaftung fördern Konzentration und Rebsortentypizität
Anschließend ruht der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe
bergfrische Säure
Vieux Château Certan 2023 Irland Die Weine aus diesem TeilVieux Chteau Certan 2023 ist ein Paradebeispiel fr die Finesse und Tiefe des Pomerol Plateaus: ein luxuriser, doch prziser Rotwein, der Eleganz mit beeindruckender Dichte verbindet. In der Jugend konzentriert und sehr klar gezeichnet, verspricht er bereits jetzt groe Harmonie und khle Frische typisch fr den Jahrgang 2023 in Bordeaux. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der 2023er in dichtem Purpur mit violetten Reflexen. Der Duft ffnet sich