Noé Oloroso Muy viejo 1963 Gonzalez Byass Fino Cada sorbo es una expresión

Cada sorbo es una expresión sincera de tierra

Adega do Vulcão

Fundada por Neal y Judy Ibbotson en 1978

Un testimonio líquido del tiempo que encierra dentro de sí lo que no se embotella: historia

Noé Oloroso Muy viejo 1963 Gonzalez Byass Fino Cada sorbo es una expresiónUna de nuestras joyas. Una autentica rareza ya que es un Oloroso elaborado con Pedro Ximnez 100%. Es un jerez dulce, no seco, como los olorosos tradicionales ya que se ensambla y aeja de una manera muy particular. Tras la vendimia, las uvas se secan al sol (asoleo) durante unos 7 10 das transformndose prcticamente en pasas. Esto concentra los azcares y sabores. Mas tarde, las uvas prensan suavemente para extraer un mosto espeso y dulce. La fermentacin