Pay in 4 interest-free payments of $13.99 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 29 - Aug 3
Formaat: 38x38cm
I-de-aal voor antipasti en aperitieven
Gepeld en klaar voor gebruik
Ideaal voor zowel zoete als hartige recepten
Xantaan (xanthaan), Texturas Ferran Adrià, E 415, 600 g sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Formaat: 38x38cmDeze Xantana is een krachtig verdikkingsmiddel dat wordt gewonnen door fermentatie van maszetmeel. Het heeft de opmerkelijke eigenschap om vaste stoffen en gasdeeltjes in suspensie te houden, zowel in koude als warme bereidingen. Ideaal voor diverse culinaire toepassingen zonder verlies van zijn eigenschappen. Hoog verdikkingsvermogen Geschikt voor koude en warme bereidingen (tot 50C) Behoudt verdikkingseigenschappen zelfs bij temperen Makkelijk te
US$ 180.16
US$ 120.66
US$ 120.66
US$ 180.16
US$ 120.66