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Elevada capacidad para aprovechar los recursos de la dehesa (régimen extensivo)
La ternera blanca es una carne muy apreciada no sólo por su aporte nutricional sino también por ser una carne tierna y de sabor muy suave
esta carne tiene un sabor intenso y ligeramente ahumado
¿Qué incluye el Pack Muuuy Gourmet
Mollejas de Cordero Peso:0,8 Kg Elevada capacidad para aprovechar losLas Mollejas de Cordero son una exquisitez de la cocina tradicional, valoradas por su textura suave y su sabor delicado. Este corte selecto, proveniente de corderos de alta calidad, ofrece un bocado tierno y jugoso que se deshace en el paladar. Son perfectas para saltear, a la parrilla o al horno, permitiendo que desarrollen una capa dorada y crujiente que contrasta con su interior cremoso. Ideales como aperitivo o plato principal en una ocasin
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