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Kaapo estaba pensando en algo más grande que una gran taza de café́
Esto se hace para desinfectar las cerezas y destruir las enzimas que no son positivas para la fermentación
inicialmente de hortalizas
Los cafés de Honduras pueden ser increíbles cuando vienen de los lugares correctos y se procesan bien
Duwancho. Cafe De Etiopía Lavado Kaapo estaba pensando en algoPerfil Sensorial: Mango, lavanda, limonada y vainilla Origen: Etiopa Altitud: 2100 2200msnm Regin: Keramo Village Proceso: Natural Duwancho es una fruta que se encuentra en el rea de Keramo, Sidama. Este caf es el micro lote de la zona de Keramo y se le ha llamado Duwancho por el increble perfil afrutado en taza que posee. 279 agricultores miembros de Daye Bensa del rea de la aldea de Keramo contribuyeron con cerezas para hacer este lote. Este lote,
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