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Flammkuchen oder einem leichten Fischgericht hervorragend
also ohne Süßungs-Liqueur nach der Degorgierung
dazu ein energiegeladener Trinkfluss
Am Gaumen ist der Wein weich
Abbatucci Faustine Vieilles Vignes, Blanc IGP 2025 BIO portwein Flammkuchen oder einem leichten FischgerichtDie Faustine" ist Abbatuccis zugnglichere Linie und trgt doch die unverkennbare Handschrift einer der konsequentesten biodynamischen Domnen Korsikas. Vieilles Vignes" verweist auf die alten Rebstcke, aus denen dieser Weiwein stammt. Vermentino, auf Korsika seit jeher zu Hause, wchst auf granitgeprgten Bden im Sdwesten der Insel. Biodynamischer Anbau, Handlese und spontane Grung sind hier Selbstverstndlichkeit, nicht Marketing. Im Glas blassgelb, in
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