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das Ihr Kocherlebnis auf ein neues Niveau hebt
Material: Nishijin-ori (Koi-Schwarz)
die mit einem sicheren Stiftsitz versehen ist
ohne die empfindlichen Zutaten zu zerdrücken
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damast Sumi Urushi Griff 210mm Deba das Ihr Kocherlebnis auf einDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit