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✦ Máximo aprovechamiento — separa la carne del hueso con mínimo desperdicio y máximo control
41º Bolita dura
Esta herramienta tiene una hoja extra larga que mide 15 Cms su mango es de 12 cms de largo este está hecho en madera laminada de nogal
Núcleo: V-GOLD-10 con carbono (1%) y cobalto (1
Cuchillo Sashimi Global G-14R | Yanagiba 30 cm | Serie G cuchillo usuba ✦ Máximo aprovechamiento — separaCuchillo Sashimi Global G 14R El yanagiba japons para cortes de pescado perfectos El Global G 14R es el cuchillo sashimi de referencia de la Serie G de Global: un yanagiba de 30 cm con hoja afilada por un solo lado, diseado especficamente para cortar, abrir y filetear pescado con la precisin artstica que exige la cocina japonesa tradicional. Si buscas lonchas de sashimi perfectas, cortes de sushi impecables o filetes de pescado sin desgarrar fibras,