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El lomo de bellota 100% ibérico en formato de 80 gramos es garantía de éxito en cualquier mesa
34 hectáreas - ubicado en la zona sur de nuestra finca “Viña Lanciano” (El Cortijo – Rioja Alta) junto al monte “El Rincón”
buen equilibrio ácido y mineralidad
Colorante natural: beta-caroteno
Queso Artesano Curado Boffard turron de almendra El lomo de bellota 100%La principal caracterstica de Boffard Curado es que est elaborado con una combinacin de leche cruda de vaca y de oveja. La principal caracterstica de Boffard Curado es que est elaborado con una combinacin de leche cruda de vaca y de oveja. De esta manera y tras una curacin de un mnimo de 4 meses en nuestras bodegas, el queso es volteado, cepillado y baado en aceite para conseguir un aroma suave pero rico en matices y un sabor que le convierte en un