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Für diesen Kaffee wird ein experimenteller Prozess verwendet: Nach einer langen Oxidationsphase von etwa 72–84 Stunden folgt eine rund 36-stündige anaerobe Fermentation
Ufo von Lykke aus Uganda – ein fruchtige-süßes Geschmacksprofil mit Noten von Rohrzucker
Geschmack: Aprikose
Die Farm liegt auf rund 1800 Metern Höhe an den Hängen über dem Tal von Buesaco und ist seit über zwanzig Jahren im Familienbesitz
Maple Honey Espresso Menge:250g Für diesen Kaffee wird einGeschmack: Honig, Mandarine, brauner Zucker Dieser Espresso aus Kolumbien zeigt ein ausgewogenes und zugngliches Profil mit klarer Struktur und angenehmer Se. Die gewaschene Aufbereitung sorgt fr eine saubere, przise Tasse, whrend die Mischung mehrerer Produzenten ein harmonisches Gesamtbild ergibt. Noten von Honig und braunem Zucker bilden eine weiche Basis, die durch frische Mandarinen Aromen ergnzt wird. Das Ergebnis ist ein runder, leicht heller
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