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offrant une excellente résistance à la rouille grâce à sa teneur élevée en chrome — un choix idéal aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs passionnés
Type de Couteau : Deba
Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
récupérés sur les plages de Tsushima
Santoku White Steel #1 Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm eau offrant une excellente résistance à"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
US$ 20.90
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